Кондитерские смеси и концентраты для выпечных кондитерских изделий и полуфабрикатов

 

Арт.

Наименование продукта

Описание/ Использование

Упаковка

384150

АМЕРИКАН БРАУНИ КОМПЛИТ

Готовая порошкообразная смесь для приготовления шоколадного бисквита. Используется для кондитерского и хлебопекарного производства.

Мешок

12.5кг

3290

СМЕСЬ  Р-7

Смесь для быстрого приготовления эклеров, профитролей, шу и других изделий из заварного теста. Не требует заваривания, интенсивного замеса, сокращает время и дает всегда стабильно хороший результат.

Мешок

15 кг

3850

ОСНОВА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ КОКОСОВАЯ

Основа для выпечки кокосовая  подходит для всех видов кокосовой выпечки, легка в приготовлении и не требует много времени.

Мешок

12.5кг

3763

ШОКОЛАДНЫЙ МАФФИН

Базовая смесь для  маффинов, с аппетитным ароматом шоколада и восхитительным вкусом готовых изделий.

Мешок

20 кг

3767

МАФФИН МИКС

Базовая смесь для производства превосходных маффинов с хорошим объемом, аппетитным внешним видом и восхитительным лимонным вкусом готовых изделий.

Мешок

20 кг

3770

ВАНИЛЬНЫЙ МАФФИН

Базовая  смесь для   маффинов с ароматом ванили, с хорошим объемом и аппетитным  внешним видом готового изделия.

Мешок

20 кг

383300

РИЧ МАФФИН КОНЦЕНТРАТ

Смесь для маффинов  в виде порошкового концентрата, хорошим объемом и аппетитным  внешним видом готового изделия.

Мешок

25 кг

3774

МАФФИН С ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЙ МУКОЙ

Смесь для маффинов из цельносмолотой муки с ароматом ванили, хорошим объемом и аппетитным  внешним видом готового изделия.

Мешок

20 кг

Без а/н

БЕЙКЛСКАРАМЕЛЬМИКС

Готовая к применению  смесь для флорентийского печенья. Хорошо плавится на стадии выпекания. Готовое изделие имеет превосходную хрустящую текстуру и глянцевую поверхность. В ассортименте следующие вкусы: каппучино, мёд, молочный, без молока.

 Мешок

20,0 кг

 10,0 кг

   0,50 кг

 

Без а/н

БАНАНОВЫЙ КЕКС

Смесь для приготовления бананового кекса, к которой добавляется только вода, масло и банан.

 

Мешок

12,5 кг

5257

АРОМАФФИКС

Комплексная пищевая добавка – это концентрированная порошковая смесь для вкусных американских маффинов. Является базовой смесью для маффинов, к которой необходимо добавить яйца, воду, масло, муку и сахар. Аромаффикс придаёт маффинам влажный пористый мякиш с прекрасным вкусом. Добавленные фрукты и ягоды равномерно распределяются в готовом изделие.

Дозировка 30г/кг общего веса.

Мешок

25 кг

Полиэтиленовый мешок

15 кг

5258

АРОМАФФИКС М

Полиэтиленовый мешок

15 кг

 


<< Back